Vorspeisen und Salate

Kleiner Vorspeisenteller mit leckerem, geräuchertem Lachs, Sahnemeerrettich und frischen Reibekuchen 9,90 €

Kleiner Vorspeisenteller mit frischen Tomaten und saftigem Mozzarella 5,50 €

VitaminStoß Salat ned nur für die Mädels -
Mit magerem Vorderschinken, Emmentaler und einem gekochten Ei 8,60 €

Wolnzacher Salat mit gedünsteten Schwammerln,

Speckkrustel und Bierbrotkrustel 8,40 €

Ceasar Salat (nach dem Orginalrezept von Cesare Cardini aus dem Ceasar's Palace in Tijuana, 1924)

mit Römersalat, großen Brotwürfel und Parmesanspäne 7,90 €

oder mit gegrilltem Hänchenfilet 10,90 €

Suppen

Feine Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten mit oder ohne Parmesan und Sahnehaube 3,90 €

Herzhafte Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen oder Leberspätzle (wir bereiten unsere Brühe noch traditionell ohne künstliche Zusätze zu) 3,90 €

Brotzeiten und Schmankerl

Holledauer Brozeitbrettl Dreierlei Schinken,Bierkugel, Leberkäs, Emmentaler, Obatzda…undvieles mehr. Dazua gibt's a Auswahl an fischen Broten und Brezn 8,20 €

Käsebrettl mit Emmentaler, Bergkäse von unserer Haussennerei des vertrauens und Obatzda 7,80 €

Schweizer Wurstsalat Lyoner und Emmentaler in Streifen, Essiggurken, rote Zwiebelringe, Schnittlauch, herzhaft mit Bieressig abgeschmeckt 7,50 €

Bayrischer Wurstsalat Lyoner in Scheiben, Essiggurken, roten Zwiebelringen, Schnittlauch, herzhaft mit Bieressig abgeschmeckt 6,80 €

Kalter Braten auf Salatbouquet mit Essiggurken und Bauernbrot 6,30 €

Schmankerl von 14 bis 18 Uhr:

Zartes Rindergulasch mit saftien hausgmachten Spätzle 9,90 €

6 Nürnberger Rostbratwürstel mit würzigem Hallertauer Sauerkraut, Brot und unserem Biersenf 6,20 €

An Berg Pommes, "belgische Art" rot-weiß (in der Tüte serviert) 4,80 €

Hauptspeisen

Kracherter Schweinekrustenbraten mit gemischten Knödel und Blaukraut 9,90 €

Unser Schwabenpfandl mit Käsespätzle und Röstzwiebeln 15,90 €

Holledauer Rinderbraten mit hausgemachten Spätzle und Blaukraut 12,80 €

Toskanisches Pfannengemüse mit Schafskäse und Rosmarinkartoffeln 9,50 €

Wilderer Grillteller mit Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit zwei leckeren Beilagen 18,50 €

Putensteak vom Grill mit Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln 13,50 €

Lachssteak zartes Lachssteak mit Petersilienkartoffeln 11,50 €

Rumpsteak vom heimischen Weiderind, Kräuterbutter und Bratkartoffeln 21,30 €

Wiener Schnitzel mit an Berg Pommes 17,80 €

Rahmschnitzel-Pfännchen mit Kroketten und Mandelbroccoli 12,90 €

Cordon Bleu (vom Schwein) mit Pommes Frites 15,50 €

Zarte Hirschmedaillons mit Preiselbeersauce, Speckrosenkohl und gerösteten Kartoffelplätzchen 22,80 €

Würziges Wildragout "Rottenhöfer" mit hausgemachten Nussspätzle und Preiselbeerbirne 18,90 €

Wilder Hirsch Burger - 200g Rindfleisch mit leckerer Soße, Käse und Salat (Extras für je 0,99€ - Bacon / Käse / Spiegelei) 12,50 €

Allgäuer Bauernkässpatzen mit gemischtem Salat

7,50 €

Vegane Gemüse-Reis-Pfanne in Mangosauce mit frittiertem Rucola 9,90 €

Semmelknödel mit frischen Schwammerln,hausgemachte Knödel und a gschmackig Rahmsoß 6,50 €

Süße Köstlichkeiten als Nachspeise

Süße Köstlichkeiten als Nachspeise

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Impressum

Wirtshaus zum Wilden Hirsch

Ziegelstraße 4

85283 Wolnzach

Telefon:

08442 9681-0

Telefax:

08442 968199

Internetadresse:

http://www.wilderhirsch-wolnzach.de

E-Mail: info@hotel-hallertau.de

Firmierung:

Röhrich Hotel GmbH

Verantwortlicher:

Geschäftsführer Fabian Röhrich, Andreas Röhrich und Irmgard Röhrich

Registereintragung:

AG Ingolstadt HRB 190952

USt-ID:DE 205360777

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